Sie sind wieder im Trend: die Graupen. Früher eher ein sogenanntes „Arme Leute Essen“ heutzutage werden sie durchaus in der Sterneküche serviert. Und ich finde…
Tag:Garnelen
Ich weiß nicht woher ich diese Vorliebe habe: Sülze, Aspik oder Gelee; wenn diese auf einer Speisekarte stehen, schlage ich zu. In der Regel finde…
Bei Fenchel scheiden sich die Geister, die einen lieben ihn, den anderen erinnert der Geschmack an Lakritze, die ja bekanntlich nicht jedermanns Liebling ist. Doch…