Seit geraumer Zeit waren wir schon von den aufsteigenden Weinen aus dem Languedoc angetan. Da lohnt sich natürlich auch ein Urlaub dort zu verbringen, besonders…
Unglaublich, dass der Canal du Midi schon im 17. Jahrhundert erbaut worden ist. Es ist also auch ein historischer Moment mit dem Hausboot auf den…
Ich komme gerne nach Genf zurück. Meine Tochter und ich waren in der glücklichen Lage, ein Jahr in Genf leben zu dürfen. Nach einer kurzen…
Wenn ich die Nudeln nicht selber mache, bevorzuge ich gute italienische Nudel. Italienische Hartweizennudeln haben einfach mehr Biss und wenn diese von einem guten Hersteller…
In den 70er brach in Deutschland die Frankophile aus, die mich auch komplett mit allen „drum und dran“ erfasste. Mehrere Französisch Kurse, einige davon in…
Unglaublich wie lange uns Dahlien von Juli bis weit in den Herbst erfreuen. Ich pflanze die Knollen zwischen den Päonien, damit nach dem Verblühen der…
Bereits im August freue ich mich auf die Advents- und Weihnachtszeit. Da ich gerne unterschiedlich dekoriere, überlege ich frühzeitig, welche Farben in der Weihnachtszeit in…
Zu dem asiatischen Schweinebauch passt hervorragen ein asiatischer Rotkrautsalat. Da ich Zitrusfrüchte aller Art liebe und noch eine Yuzu hatte, basiert die Salatsosse auf Yuzu. Falls…
Tartes lassen sich gut vorbereiten und evt. noch in der Mikrowelle kurz aufwärmen. Da ich gerne Mürbeteig verarbeite, habe ich schon verschiedene Versionen ausprobiert. Die…
Ich habe neulich in einem Restaurant exzellente Spinatkartoffelknödel gegessen, die – zugegeben – besser waren als meine eigenen. So etwas spornt mich natürlich an. Zu…