Hüttenzauber im Bregenzerwald

Urlaub in einer Hütte in den Bergen hat etwas von Freiheit und auch Gelassenheit. Weitab von jeglicher Betriebsamkeit und Terminen wird die Natur auf einmal wahrgenommen und gelebt. Die Stille in der Nacht und der sternenklare Himmel lassen Ruhe aufkommen.

Und etwas besonderes ist es, wenn die Hütte ein altes Maisäß war. Ein Stück gelebte Tradition. Das Maisäß wurde als Dreistufenwirtschaft genutzt. Im Mai wurde der Haushalt mit dem Vieh auf die Hütte verlegt, um später noch weiter höher in die Berge zu ziehen, damit das Vieh ausreichend und fette Nahrung findet. Die Milch wurde und wird noch direkt vor Ort zu Käse verarbeitet.

Besagte Hütte wurde liebevoll renoviert (Ferienhaus Bregenzerwald) und hat eine traumhaft kuschelige, holzvertäfelte Stube. Auch für das leibliche Wohl ist gesorgt, Wein, Kaffee und andere Getränke gibt es zum Selbstkostenpreis, das ist ein super Service! Oberhalb von Bizau gelegen hat man einen traumhaften Blick in’s Tal.

Direkt von der Hütte aus, gibt es zahlreiche Möglichkeiten sich auszuarbeiten, damit der Genuss der Käsknöpfle keine Reue hinterlässt. Auch Skigebiete sind mit dem Auto relativ schnell zu erreichen.

Bizau selbst hat seinen dörflichen Charakter bewahrt und Tourismus wird hier behutsam gepflegt. Vieh- und Holzwirtschaft stehen in der Region im Vordergrund, Gäste sind in den ansässigen Hotels herzlich willkommen und freundlich bedient. Besonders gerne haben wir im Biohotel Schwanen gegessen. Serviert wird eine kreative Bio-Haubenküche und die Stube hat es uns besonders angetan.

Wintererwanderwege rund um Bizau laden zu Spaziergängen ein.

Bizau

Neben den, an den an der KäseStraße Bregenzerwald erhältlichen Käse von Kuhmilch, gibt es einen ganz ausgezeichneten Schafskäse, 6 Monate gereift beim Schafmilchbetrieb Gmeiner. Ein Besuch des Hofladens lohnt sich!

Auch ein Ausflug nach Bezau ist zu empfehlen. Bezau ist ein geschäftiges Dorf mit zahlreichen Einkaufsmöglichkeiten. Ein Weg entlang des Baches lädt zu eine Spaziergang ein; Dauer ca. 45 Minuten.

Total begeistert hat mich die moderne Holz-Architektur der Region – fast im Bauhausstil – es ist bemerkenswert, das es möglich ist, modern zu bauen und doch die Holztradition nicht zu leugnen.

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Zum Schluß das Beste (oder mit das Beste) Schönenbach, eine Vordersäßsiedlung im Bregenzerwald, angeblich die schönste, was ich nur bestätigen kann. Es ist schwer sich dem Zauber dieser kleinen Ansiedlung zu entziehen. Eine kleine Kapelle und das Jagdgasthaus Egeder sind Anziehungspunkte in dem Hochtal.

Im Gasthof werden wunderbare Käsknöpfle traditionell im Holzkorb serviert.

Ich war das erste mal im Bregenzerwald und ich war sehr beeindruckt von dem regionalen Bewusstsein, das hier gelebt wird. Eine Entdeckung, die sich lohnt!